Un clásico se clásicos en la gastronomía chilena, en cualquier parte del país donde salgas a comer te ofrecen un rico y repinedor consomé de pollo, comparto mi forma de hacerlo. #teamcarne

Es una combinación del plato de mi mamá con el mío

La mayoría de los vegetales no son lo originales del chapsui, pero el sabor si lo es. Utilice verduras que son habituales de una casa para sacar las ganas de esta comida tan rica en estos tiempos de cuarentena.

#Básicos Quien se puede resistir a un plato así... 😋 en mi casa es uno de los platos estrella y me di cuenta que hace mucho tiempo no lo preparaba 🍝 Mi hijo mayor estaba más que feliz 🥰

Esta receta surgió uno de esos días fríos de invierno, donde quería seguir consumiendo vegetales, pero el frío muchas veces lo impedía, así que mezcle todos los vegetales cocidos que se veían bien juntos, "inventos del momento" más un dressing, también inventado en el momento, y puff, salió esto, queda muy buena la sasón y lo mejor, es ideal para estos días

#RecetasDeFinDeMes Es un platillo que me enseñó mi mamá es tan fácil y tan rico que no podrán creerlo, es un poco calórico eso si, pero se disfruta mucho y el sabor anuezado que le da la mantequilla es espectacular. Que lo disfruten #CookpadChile

En mi casa hace mucho lo más que se cocina es el pollo, y ya algo aburrida de hacerlo al jugo al sartén etc, se me ocurrió hacerlo saltado

¿Alguna vez han escuchado esa conocida frase que dice "menos es más"?.... creo que todos la hemos oído más de una vez referida especialmente al tema del vestuario... en la cocina pasa lo mismo, las preparaciones más simples, aquellas que no requieren muchos ingredientes y que como guinda de la torta son ingredientes comunes y corrientes que todos tenemos en casa, resultan ser las más sabrosas de todas. Si alguien opina lo contrario.... que está en todo su derecho de hacerlo... le propongo que hagamos un ejercicio, cerremos los ojos, concentrémonos y remontémonos a la cocina de nuestras mamás... ¿qué plato de los que ella preparaba se nos viene a la mente y que hasta hoy añoramos?.... lo más seguro es que el primero que recordemos sea uno tremendamente sencillo pero que hasta hoy día no podemos olvidar.... por eso digo...."menos es más". Con cariño, los invito a probar este sencillo pavito que estoy segura les encantará y que en mi caso, constituye uno de los primeros guisos que mi madre me enseñó a preparar cuando era apenas una adolescente....¡qué lo disfruten!

#arroz me gusta el arroz, aprendí a prepararlo como mi mamá 😍 y queda muy rico pero ahora quise innovar y prepararlo distinto, lo hice frito pero quedó delicioso!! Amamos esta nueva forma, lo comimos al estilo oriental con palitos pero me lo imaginé acompañado de wantán y arrollado primavera jejejej 😋 Lo mejor que ocupo el arroz que queda y así vario y no deperdicio nada 🙌

De vez en cuando me gusta prepararlos, no lo hago muy seguido por la cantidad de calorías que este plato aporta.... en Italia no es problema, el clima lo permite, pero en nuestro país.... la cosa es que como el inicio primaveral que estamos teniendo es algo frío, al menos en la costa y mi marido trajo unos ñoquis de muy buena marca, me animé y los preparé con una exquisita salsa bagoss, reemplazando este tipo de queso, muy difícil de encontrar, por parmesano obteniendo un resultado final muy sabroso. Aquí se los dejo... la invitación está hecha para todos quienes quieran probarlos. ¡bon appétit!

Probando mi máquina, se las recomiendo casi no se usa grasas.#domingo

Cuando hice el asado alemán reservé un poco de carne se soya y de vegetales e hice estas albóndigas, muy muy ricas! #delantaldorado #minombre