Pisto con arroz basmati y atún
El domingo preparé un pisto con huevo a la plancha, siguiendo la receta de nuestra amiga @Irene-Guirao, que acompañamos con un poco de arroz basmati cocido. Ayer, día de entrenamiento, no dudé en repetir con una pequeña variante: atún al natural en vez de huevo.
Pisto con arroz basmati y atún
El domingo preparé un pisto con huevo a la plancha, siguiendo la receta de nuestra amiga @Irene-Guirao, que acompañamos con un poco de arroz basmati cocido. Ayer, día de entrenamiento, no dudé en repetir con una pequeña variante: atún al natural en vez de huevo.
Paso a paso
- 1
Echamos un poco de arroz y otro de pisto en el plato. Lo ponemos a calentar 1 minuto en el micro.
- 2
Añadimos la lata de atún escurrido y desmenuzado.
- 3
Aderezamos con sal y pimienta negra al gusto.
- 4
Echamos un chorrito de AOVE y un poco de perejil fresco picado, mezclamos bien todo y listo, a disfrutar del manjar!
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