Puding Casero de Magdalenas
Un clásico y a la vez riquísimo Pudin. Un postre fácil de preparar, sin complicaciones y que queda delicioso. Ideal para toda la familia!!!
Puding Casero de Magdalenas
Un clásico y a la vez riquísimo Pudin. Un postre fácil de preparar, sin complicaciones y que queda delicioso. Ideal para toda la familia!!!
Paso a paso
- 1
En este caso he echo el caramelo. Ponemos el azúcar y el agua en un caso al fuego. Removemos que se mezcle y dejamos que se haga solo hasta que tenga un color dorado. Apartamos y ponemos en el fondo del molde que vayamos a utilizar. Ponemos en la batidora los huevos la leche y el azúcar. Batimos bien. A continuación cogemos las magdalenas y las desmenuzamos a trozos pequeños. Las ponemos sobre el molde caramelizado que tenemos preparado.
- 2
Ahora tenemos que añadir la mezcla que teníamos preparada. Ponemos al baño maria en el horno. previamente precalentado por arriba y por abajo a 180º. 40 minutos.Comprobamos que está echo pinchando con un palito o aguja de punto. Sacamos y dejamos enfriar. Podemos meterlo en el frigo, para servirlo fresquito.
- 3
Desamoldamos a la hora de servir y decoramos al gusto. (yo he echo una flor con los chocolate. He utilizado una plantilla que yo misma he echo. También le he puesto unas hojas de menta y unas guindas confitadas.Pero si no queréis complicaros, con unas guindas y un poco de nata también queda estupendo. Y lo dicho, está buenisimo y facilisimo de preparar.http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
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