Paso a paso
- 1
He utilizado lomos de Merluza congelada en su punto de sal. La dejamos toda la noche descongelando en un recipiente con rejilla dentro de la nevera. Al día siguiente comprobamos que apenas tienen agua. Pasamos cada porción por harina, quitamos el exceso y los vamos friendo. Retiramos y reservamos.
- 2
Hacemos un majado de almendras tostadas y 1 Diente de ajo. Le añadimos la cucharilla de pimentón. Mezclamos bien. Cortamos las 2 cebollas en juliana, el pimiento en tiras y el otro diente de ajo muy chiquito para rehogarlos. Agregamos el orégano, laurel, tomillo y sal.
- 3
Cuando esté bien pochado todo agregamos el majado, el vino y mezclamos.
- 4
Ponemos el pescado y le damos un hervor. Aproximadamente unos 10 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Longanizas encebolladas Longanizas encebolladas
#vegetal No había ido al súper y sólo tenía estas longanizas congeladas de hace tiempo. Así es que se hizo un arroz graneado y quedó muy rico como acompañamiento.
-
-
-
Merluza encebollada Merluza encebollada
Una forma estupenda de comer pescado, y al tener la salsita lo acompañas de unas papas, o puré, y queda un plato completo!
-
-
-
Merluza encebollada Merluza encebollada
Una receta que nos enseñó mi hermano, sencillísimo, rápida y muy rica si os gusta la cebolla.
-
Medallones de merluza encebollados Medallones de merluza encebollados
#todocasero #delantaldorado a comer pescado que ya toca a cuidarse
-
-
Merluza encebollada Merluza encebollada
Hoy os traigo esta receta que suele hacer mi madre y que me encanta, es muy versátil y sencilla. Vamos allá.
Más recetas
Comentarios