Tortilla caprese gourmet
Esta tortilla fue fruto de pocas ganas de cocinar. Pensaba hacer una ensalada caprese y una tortilla francesa. Y sobre la marcha, me acordé que tenía mozzarella y los cherrys confitados que publiqué hace unos días y pensé, porqué no una tortilla con ensalada en una sola...
Resultado una tortilla gourmet
#healthyfood #realfood #singluten #sinazucar #mirecetario
Tortilla caprese gourmet
Esta tortilla fue fruto de pocas ganas de cocinar. Pensaba hacer una ensalada caprese y una tortilla francesa. Y sobre la marcha, me acordé que tenía mozzarella y los cherrys confitados que publiqué hace unos días y pensé, porqué no una tortilla con ensalada en una sola...
Resultado una tortilla gourmet
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Paso a paso
- 1
Batir los huevos, poner una sartén con un poco de aove
- 2
Echar los huevos y colocar dos rodajas de mozzarella, dejar cuajar a fuego bajo.
- 3
Una vez cuajada, emplatar. Poner los cherrys y rúcula
- 4
Añadir un poco de orégano. Servir
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