Hoy es un día especial... Mi suegra está de cumpleaños, ella ya no está con nosotros, pero desde el cielo nos cuida 💕Sin saber que hoy es el día internacional del chocolate, preparé para celebrar su cumpleaños una torta de chocolate que tenía muchas ganas de probar y qué mejor en este hermoso día 💝La torta Sacher es una torta de chocolate típica de Austria, que consiste en dos bizcochos de chocolate, relleno de mermelada de albaricoque (damasco) y cubierta de un glaseado de chocolate. Esta torta está inspirada en la receta de Osvaldo Gross, el diseño de Anna Olson y el glaseado de chocolate brillo espejo de Juliana Alvarez, pero como siempre, con ingredientes extras, dándole mi toque personal de lo que he aprendido 🥰#chocolate #amoelchocolate

Una deliciosa y esponjosa torta de creación propia a base de bizcochitos de panqueque vainilla, rellenos con mermelada de murta y crema de castañas casera cubierta con crema de castañas.

#1receta1arbol #teamtrees #mialmanaque #dulces Una deliciosa y esponjosa torta de bizcocho vainilla de creación propia, rellena con mermelada casera de arándanos frescos con trozos y crema chantilly entre cada capa, cubierta con crema chantilly, adornada con rosetas de chantilly y berries del sur de Chile, decoradas con virutas de chocolate negro en el centro.Esta deliciosa torta que de las de bizcocho es mi preferida, la elaboré especialmente a petición de mi hermana María Eugenia para su cumpleaños de mediados de Diciembre, quién me solicitó se la pueda hacer a la antigua, con bizcochos remojados en almíbar, yo utilicé jugo de maracuyá, y rellena de arándanos que son sus berries preferidos.Al momento de partir y servir la torta, a todos nos encantó por su exquisito sabor y vistoso colorido, al punto que mi hermana al comerla me dijo que era demasiado deliciosa y que a partir de ese momento sería su torta preferida y me solicitó si la podía llamar torta Eugenia.

Una mezcla de bizcocho, mil hojas, frutos del bosque y dulce de leche 😋🎂🍰 para el cumple de mi amor 🥰 #delantaldorado #1mayo #yococinoencasa #yomequedoencasa

Una riquísima torta para los amantes del café y chocolate 😋

Una exquisita, suave y esponjosa torta gourmet elaborada en SANTIAGO DE CHILE de creación propia, la que considero mi creación estrella ya que la elaboré para mi amado hijo Antonio en su cumpleaños.Está formada por finas capas de bizcochitos de panqueque chocolate, remojadas suavemente en jugo de naranja, rellenas entre cada capa con crema trufa, mermelada de guinda y manjar de leche que le otorga un sabor incomparable siendo la delicia de quienes degustamos esta exquisita torta.Está cubierta con chocolate trufa y bañada en ganaché de chocolate blanco y negro que le otorga brillo y un efecto marmolado. En la cubierta está decorada con filigranas de chocolate que le otorga un toque elegante y vistoso.Al partir en trozos , es de una esponjosidad y sabor increíble, sobre todo al dejar reposar por lo menos un día antes de consumir, ya que se mezclan los sabores de los ingredientes con el jugo de naranja otorgándole humedad siendo una delicia para el paladar

Tenía un bizcocho de chocolate, mermelada de frutillas y crema... Así que hice una torta de selva negra con las 3B ideal para la hora del café 🍰☕

Un imperdible! Fácil y rico. Nació de un impulso por comer algo dulce en mi casa y de un trabajo culinario colaborativo en cuarentena. Ideal para entretenerse cocinando en familia, para comer algo rico o si alguien está de cumpleaños.

Deliciosa torta de bizcocho de vainilla bañada con almíbar y rellena de dulce de leche y crema Chantilly cubierta de buttercream de merengue italiano.

#tortachilena. - La torta de hojarasca es muy popular en la zona centro sur de CHILE . Se le llama también torta chilena.Es una receta muy sencilla, fácil de elaborar y de un increíble sabor. Está formada de discos o placas de hojarasca de harina común, yemas de huevo y azúcar.En su relleno lleva manjar de leche con nueces picadas o molidas. Se va intercalando relleno de manjar entre cada hojarasca o disco. Cada tres capas se esparce nueces picadas sobre la superficie cubierta con manjar.Esta torta la nombré Alejandro por mi sobrino mayor Alejandro que me la pidió para su cumpleaños pero que le añadiera ingredientes a su gusto y rellenos, como maicena a la harina y rellenando cada hojarasca o disco con manjar de leche- crema pastelera- mermelada de frambuesas con trozos y crema chantilly que es su preferida resultando una torta muy exquisita y apetecida por quienes la han probado.En los pasos 6 y 7 de esta publicaciòn incorporè la preparaciòn de las hojarascas artesanales para quienes me la han pedido en Instagram y personalmente. Agradezco profundamente su interès.

No soy fans de la torta de chocolate, pero estaba antojada. Prefiero hacer las cosas antes que comprarlas, así las hago a mi gusto y se lo que estoy comiendo, aparte sale más barato. Quedó muy rica... 😊🍰