Paso a paso
- 1
Abrimos los pimientos a la mitad y quitamos las semillas. Colocamos en una bandeja de horno y horneamos hasta que estén tiernos
- 2
Mientras se asan los Pimientos, picamos la media cebolla y pochamos en una sartén con aceite de oliva
- 3
Añadimos la carne picada y rehogamos, salpimentamos. Cuando la carne esté, añadimos el tomate frito y terminamos de cocinar
- 4
Rellenamos los Pimientos y le echamos por encima el queso rallado. Horneamos unos minutos para que se gratine
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Pérez Arjona le encantará ver cómo quedó.
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