Pimientos rojos rellenos
Maria Mancheguita @cook_000624
#vegetal Pongo las cantidades para cada pimiento.
Paso a paso
- 1
Primero asamos los pimientos y pelamos. (Yo esté paso lo hago el día anterior)
- 2
En un bol, mezclamos lechuga, huevo, atún, maíz, mahonesa y mezclamos.
- 3
En una bandeja que podamos meter en el horno, ponemos medio pimiento por persona.
- 4
Cubrimos con el relleno que teníamos preparado
- 5
Cubrimos con la otra mitad de pimiento
- 6
Le ponemos una cucharada de mahonesa por encima y queso rallado y lo ponemos en el horno unos minutos para que se caliente y luego a gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mancheguita le encantará ver cómo quedó.
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