Ingredientes

  1. 3 Tazasharina integral
  2. 5Huevos
  3. 1 taza y mediaAzúcar granulada (1/2 taza si es harina lights)
  4. 2 Cucharaditasmargarina
  5. 3/4 Tazaleche
  6. 3 Cucharaditaspolvo de hornear
  7. Ralladura de limón (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero, batir las claras a nieve.

  2. 2

    Agregar el azúcar, y seguir batiendo hasta que esté firme.

  3. 3

    Ahora bajamos la batidora al mínimo, se agrega la margarina y las yemas alternandolas.

  4. 4

    Así va quedando, ahora prendemos el horno para que tenga temperatura.

  5. 5

    Cambiamos la batidora por una espátula o cuchara y con movimientos envolventes agregamos harina.

  6. 6

    Se agrega la leche

  7. 7

    Y terminamos agregando el polvo de hornear.

  8. 8

    Vaciamos la mezcla un molde previamente enmantequillado y llevamos al horno por 45 minutos app, mi horno es grande y se demora app 1 hora. De todas maneras pinchamos con un palito de madera, debe salir seco si ven que le falta cocción dejelo un ratito más revisando que se vaya cocinando bien.

  9. 9

    Y listo, tenemos listo nuestro queque, fácil y económico :)

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Comentarios (7)

Javiera Dinamarca
Javiera Dinamarca @jxbbss
para las personas que preguntan, lo puse 35min a 180°. En la harina integral selecta sale una receta muy igual, y ahí dice "180-200° durante 35 a 40 minutos"

Escrita por

LoreBelen
LoreBelen @cook_16539670
Quillota
Me encanta cocinar y realizar mis propias recetas
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