Coliflor gratinado :
Paso a paso
- 1
Tenemos la coliflor previamente hervido, cortamos las cebollas, el morrón y las llevamos a rehogar hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
En un bols agregar la coliflor, lo picamos en partes más bien grandecitas, incorporamos tres cucharadas de salsa blanca, salpimentamos y agregamos el huevo crudo, integramos los ingredientes.
- 3
Precalentar el horno, en una fuente para horno esparcimos la preparación y con una cuchara la compactados a la fuente cubriéndola, ponemos por encima la salsa blanca restante, el queso fresco y espolvoriarmos con el queso de rallar.
- 4
Llevamos al horno por aprox 20 ' a temperatura media, hasta que tome cuerpo y se dore.
- 5
Sugerencia : puede comerce frío o caliente !
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