Lomo de cerdo en salsa en olla express
Esta receta ya la publiqué para horno ahora la pongo para hacerla en la olla que es más rápido y queda muy bueno.
Lomo de cerdo en salsa en olla express
Esta receta ya la publiqué para horno ahora la pongo para hacerla en la olla que es más rápido y queda muy bueno.
Paso a paso
- 1
Poner sal y pimienta negra al lomo y sellar y reservar.
- 2
En mismo aceite freír las verduras en trozos.
- 3
Cuando esté hecha la verdura poner el vino y cocer 3 minutos.
- 4
Poner el lomo, laurel y un vaso de agua y sal.
- 5
Cerrar la olla y cocer 20 minutos pasado el tiempo abrir la olla dar la vuelta al lomo y cocer otros 20 minutos.
- 6
Dejar enfriar la carne y filetear. Retirar el laurel y triturar la salsa a mí me gusta cocer 15 minutos la salsa para que espese un poco.
- 7
Y listo rico rico.
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