Galletas tipo brownie para el cole
La primera receta que comparto con vosotros la hice pensando en el desayuno para el colegio de mi hijo, para que se pudiera llevar algo para el recreo sin que contuviera tanta azúcar.
#galletas #recatarioenfamilia #cookpadmycook
Galletas tipo brownie para el cole
La primera receta que comparto con vosotros la hice pensando en el desayuno para el colegio de mi hijo, para que se pudiera llevar algo para el recreo sin que contuviera tanta azúcar.
#galletas #recatarioenfamilia #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Trituramos los dátiles y reservamos.
Pesamos y tamizamos las harinas junto con la levadura y el cacao en polvo.
Picamos el chocolate y lo dejamos para el final.
Precalentamos el horno a 180º. Pesamos los ingredientes restantes y tendremos listo todo para comenzar.
- 2
Mezclamos la pasta de dátiles que hemos preparado con antelación, con el aceite de oliva virgen extra a una velocidad baja. Esperamos a que se integren.
- 3
Echamos la mitad de la mezcla de harina, cacao y levadura poco a poco para que se vayan fusionando con la pasta de dátiles.
- 4
Agregar la leche vegetal y seguidamente continuar con el resto de harina, cacao y levadura.
- 5
Echamos el chocolate troceado y las nueces molidas, y revolvemos con una espátula o con una cuchara.
- 6
Formar las galletas tipo brownie con el diseño que queráis.
- 7
Para finalizar las metemos en el horno, en una bandeja con papel de hornear, unos 10-12 minutos a 180º.
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