Paso a paso
- 1
Picar la cebolla bien chiquita y cortar los tomates en trozos.
- 2
Licuar los tomates.
- 3
Picar el diente de ajo bien chico.
- 4
En una cacerola con un poco de aceite sofreír la cebolla y el diente de ajo picado.
- 5
Pasados 5 minutos agregar la carne cortada en trozos medianos, los tomates que licuamos y el puré de tomates. Agregar todos los condimentos y las hojitas de laurel. Agregamos la cucharadita de azúcar para que la salsa no salga muy ácida.
- 6
Dejar cocinar tapado a fuego mínimo durante 1 hora y media. Cuando pase media hora revolver y agregar agua de ser necesario. (Solo si vemos que la salsa se está haciendo muy espesa o que se está pegando, si sigue liquida no agregar más agua).
- 7
Al completarse la hora y media apagar el fuego y si es posible dejarlo tapado que repose y se concentren bien los sabores. Lo mejor es dejarlo hasta la noche o de un día para el otro para que quede aún más rica.
- 8
Si quisiera guardarla hasta el día siguiente dejar que se enfríe sola en la olla y una vez fría la pueden guardar en la heladera dentro de la olla o un tuper.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideos con salsa de tomate y vienesas Fideos con salsa de tomate y vienesas
#delantaldorado #semana8
-
Salsa de tomate casera (para conserva) Salsa de tomate casera (para conserva)
Receta para hacer conserva, dura hasta 5 meses bien almacenada #mirecetario
-
Salsa de tomate picante Salsa de tomate picante
Después de un asado siempre sobran algunos trozos de carne, perfecta para dar un toque especial a la preparación. #ComidaChilena 🇨🇱
-
-
Salsa tuco de las 3M Salsa tuco de las 3M
Mega-fácil, mega-rápida, mega-buena🤭#Teamcarne
-
-
-
Fideos con salsa pomodor 🍅 Fideos con salsa pomodor 🍅
Receta de baja complejidad en la que usaremos el método de cocción hervir, estofar y cortes irregulares
-
Salsa de tomate (conserva) Salsa de tomate (conserva)
Esta salsa de tomate casera es perfecta para acompañar pastas o incluso para untar en reuniones con amigos. Ideal hacerla en verano cuando sus ingredientes bajan mucho de precio, y hacer conservas que pueden durar hasta un año.
carlosoto -
Locotes 🌶🌶 rellenos en salsa de tomate 🍅🍅 Locotes 🌶🌶 rellenos en salsa de tomate 🍅🍅
#mirecetario📑#vegetales 🌶#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Lasagna con salsa boloñesa y blanca Lasagna con salsa boloñesa y blanca
Rica lasagna para compartir en familia ❤️
-
Salsa Tuco de carne molida y longaniza Salsa Tuco de carne molida y longaniza
Según el calendario, el otoño aún no comienza... Pero los días ya están frescos por estas latitudes. Una salsa fácil, rica y calórica para recibir el otoño invierno 2024
Más recetas recomendadas
Comentarios