Galletas de mantequilla y chocolate
La receta perfecta para hacer galletas decoradas con sellos 😀
#cookpadmycook
Galletas de mantequilla y chocolate
La receta perfecta para hacer galletas decoradas con sellos 😀
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Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la mantequilla en pomada con el azúcar
- 2
Añadir el huevo y volver a mezclar, hasta integrar todo bien
- 3
Añadir la harina, el cacao y la pizca de sal y volver a mezclar e integrar todo bien, al principio cuesta un poco pero poco a poco se van a ir integrando todos los ingredientes
- 4
Estará lista cuabdo tengas una masa compacta y homogénea
- 5
Para hacer las galletas puedes aplanar la masa con ayuda de un rodillo,hasta que tenga un grosor de unos 5 mm y después cortar con ayuda de un molde redondo, otra opcion es envolver la masa en papel film y hacer un rulo, luego cortar rodajitas
- 6
Yo hice bolitas y luego las aplasté un poco
- 7
Deja reposar la masa entre 40-60 minutos en la nevera para poder manipularla bien y poner el sello fácilmente. Si es invierno igual te puedes saltar el paso del frigo
- 8
Precalienta el horno a 180ºC y hornea las galletas entre 12 o 15 minutos dependerá un poco de cada horno, calor arriba y abajo
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Lucía -
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