Carne al vino con papas rellenas con queso philadelphia y jamón
Carne al vino con papas rellenas con queso philadelphia y jamón
Paso a paso
- 1
En un sartén ponemos nuestro trozo de carne con un poco de aceite de oliva y cellamos bien por todos lados
- 2
Unas vez sellada la carne le agregamos la zanahoria el morrón la cebolla el ajo la pimienta sal y el merkén y salteamos un poco las verduras
- 3
Luego agregamos las 3 tazas de vino más Una de agua o caldo es opcional..agregamos media taza de vinagre una hoja de laurel media taza de soya.. y cocinar por 1hora 45 minutos a fuego lento...
- 4
Una pasado su tiempo de cocción y que se redujo una gran cantidad de los líquidos sacamos nuestra carne y todo el restante lo llevamos a la licuadora para hacer nuestra salsa de vino con todo las verduras...quedará una salsa bien consistente luego a nuestra salsa le agregamos un poco de mantequilla o aceite de olivo para darle brillo.y ponemos nuestra carne y dejamos reposar....y seguimos con nuestras papas rellenas 🥔
- 5
Ponemos en una olla con agua nuestras papas con cáscara partidas por la mitad con muy poca sal...por unos 30minutos más menos sólo que queremos que queden al dente nuestras papas
- 6
Lugo pasado los 30 minutos votamos el agua y dejamos enfriar las papas..
- 7
Una vez que se enfriaron las papas le sacamos el relleno y las aguecamos un poco y el relleno lo ponemos en una fuente le agregamos eneldo 4 cucharas sopera de queso philadelphia jamón picado y mezclamos todo muy bien
- 8
Luego vamos rellenando nuestras papas y llevamos al horno por unos 10 minutos ya que solo queremos que todo se caliente y gratine un poco....
- 9
Armamos el plato tomamos nuestra carne y cortamos el láminas y acompañamos con las papas y le ponemos la salsa de vino que preparamos..y a disfrutar de un rico plato
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas rellenas con queso y jamón Papas rellenas con queso y jamón
esta receta es muy fácil y rápida. especial para un día frío de regaloneo.
-
Tortilla de papas rellenas de queso y jamón Tortilla de papas rellenas de queso y jamón
Receta facilísima que a mi hijo le gusta mucho.
-
Papas rellenas con carne y verduras Papas rellenas con carne y verduras
Que me quedó carne y la use para esta receta añadiendo verduras y quedó exquisita. No llevan pan rallado #familiar
-
Papas rellenas con carne molida Papas rellenas con carne molida
Para los amantes de la carne molida, esta papa rellena es perfecta l#delantalglobal2024#carnemolida
-
Papas rellenas con crema, jamón y queso Papas rellenas con crema, jamón y queso
Puedes agregar más ingredientes como carne molida etc pero siempre sellar con quesito
-
Rollitos de papas rellenas con jamón queso zanahoria y acelga Rollitos de papas rellenas con jamón queso zanahoria y acelga
-
Tortilla de papas rellena con queso y jamón Tortilla de papas rellena con queso y jamón
Esta receta es un antojo de mi ❤️ a quien estoy regaloneando desde hace una semana. 😍
-
Papas rellenas con berenjena y queso Papas rellenas con berenjena y queso
Hoy fue un día en el que no sabía qué cocinar... No había carne ni pescado en la casa... Lo primero que encontré fueron papas, papas cómo?? Puré, cocidas, y revisando el refri había una berenjena media feita y queso!! Salvador queso! Les comparto esta receta que fue todo un éxito y mis comensales ni extrañaron la carne 😂#mirecetario
-
Papas rellenas con pino y queso Papas rellenas con pino y queso
Soy una fiel amante de las papas así que me animé a cocinarlas y decirles lo fácil que es preparar algo rico. Papas rellenas con pino y queso sin pan rallado
-
Papas rellenas de cebolla caramelizada y queso mantecoso al horno Papas rellenas de cebolla caramelizada y queso mantecoso al horno
Estas papas, quedan espectaculares! Es mi versión de papas rellenas, pero vegetariana. ¡Es fácil y rápida! Un manjar! :)
Angélica -
Carne Rellena con jamón y queso Carne Rellena con jamón y queso
Para la cena de año nuevo quise probar esta receta, quedó bastante bien
Más recetas
Comentarios (2)