Milanesas de berenjena
Leonardo @lehino
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas o a lo largo en lonjas de 1 cm de grosor
- 2
Poner sal y dejar desaguar
- 3
Sacudir las lonjas de berenjena para remover el agua superficial
- 4
Preparar una mezcla de huevo, sal, pimienta y provenzal
- 5
Pasar las lonjas de berenjena por huevo y luego empanar
- 6
Hornear por 15 minutos a 200 C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leonardo le encantará ver cómo quedó.
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Angélica
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