Ingredientes

  1. 500 gsharina s/p
  2. 1huevo
  3. 1 cucharitalevadura
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 2 cucharadasmantequilla, margarina o manteca
  6. 230 mlleche tibia
  7. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el azúcar, con la levadura y la leche tibia. Dejamos leudar.

  2. 2

    En un bowl ponemos la harina, con la mantequilla y el huevo. Mezclamos y hacemos un huequito en medio

  3. 3

    Agreganos la mezcla de leche ya leudada, y comenzanos a amasar.

  4. 4

    La masa tiene que quedar suave y un poquito pegajosa.

  5. 5

    Dejamos la masa en un lugar cálido tapado con un paño para que repose. (20-30 min aprox...)

  6. 6

    Pasado ese tiempo estiramos y cortamos en círculos de unos 2cm de grosor y hacemos un círculo más pequeño en medio.

  7. 7

    Dejamos reposar nuevamente en un lugar cálido y tapado por unos 30 min aprox... Hasta que doble su tamaño

  8. 8

    En una olla ponemos aceite necesario para freír. Echamos en el aceiteun pedacito de masa para probar la temperatura, esta debe hacer burbujas pero no fuertes.

  9. 9

    Freímos las donas a llama baja, cuando veamos que en medio se pone de un color café las damos vuelta y dejamos freír por unos 2-3 minutos más.

  10. 10

    Puedes pasarlas por azúcar con canela, por chocoate derretido, etc...

  11. 11

    Quedan esponjosas y ricas, disfruten!😊

  12. 12

    Pasa

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Escrita por

Nanii
Nanii @Nanii
Arica-Chile 😉
Me encanta cocinar, descubrir recetas, cambiarlas un poco a mi gusto y el de mi familia, sorprenderlos con cosas nueva y deliciosas...Para mi cocinar, es como una terapia😊🤩
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