Bistec de cerdo en salsa de cacahuate
Gerardo Hernandez @cook_18828165
Bistec de cerdo en salsa de cacahuate
Paso a paso
- 1
En una cacerola freír la cebolla el ajo.
- 2
Ya que estén dorados agregar el cacahuate y chiles procurando que no se quemen.
- 3
Ya que estén dorados los chiles agregar los jitomate sofreír bien.
- 4
Incorporar la tortilla y las galletas y el agua dejar hervir 5 min.
- 5
Moler en la licuardora vertiendole agua para que se muela mejor y colar.
- 6
Agregar un poco de aceite a una cacerola y freír dejar hervir 5 min y sazonar.
- 7
Asar el bistec de cerdo, agregar ala salsa y servir.
- 8
Se puede acompañar con frijoles refritos o arroz.
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pues ya llevo diez años en cocina e trabajado en varios restaurantes pero lo mejor de todo esto es que e aprendido varias técnicas y procesos para la elaboración de alimentos y se que uno nunca termina de parender y espero seguir aprendiendo en esto que es lo que mas me gusta .
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