Mascarpone casero muy fácil
Cocina con Rodica @cocinaconrodica1972
Aquí os dejo una receta muy fácil de hacer. Mascarpone casero una delicia receta video aquí➡️https://youtu.be/0cV0cesnHm4
Mascarpone casero muy fácil
Aquí os dejo una receta muy fácil de hacer. Mascarpone casero una delicia receta video aquí➡️https://youtu.be/0cV0cesnHm4
Paso a paso
- 1
Calentar la nata hasta llegar la temperatura de 80-85°C
- 2
Apagar el fuego y añadir el jugo de limón y mezclar.
- 3
Retirar del fuego y mezclar hasta llegar la temperatura de 60°C
- 4
Tapar con papel film, hacer unos abujeritos y tapar con un paño de cocina. Dejar enfriar a temperatura ambiente 3 horas.
- 5
Transcurir este tiempo necesitamos un bol un colador y un paño limpio de cocina.
- 6
Verter la mezcla.
- 7
Tapar y meter la nevera para 24 horas, transcurir estas hora esta listo el mascarpone.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Rodica le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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