Naranjas rellenas de arroz y mango

Rosa @cook_1097991
Naranjas rellenas de arroz, trozos de mango y zumo de naranjas, se sirve con yogur y piñones por encima.
Naranjas rellenas de arroz y mango
Naranjas rellenas de arroz, trozos de mango y zumo de naranjas, se sirve con yogur y piñones por encima.
Paso a paso
- 1
Hervimos el arroz en agua y sal, lo escurrimos. Cortamos las naranjas por la mitad y las exprimimos (reservamos el zumo).
- 2
En un bol mezclamos el arroz,los palitos de cangrejo cortados a rodajitas, el mango a trozos y el zumo de las naranjas, remover y rellenar las naranjas.
- 3
Encima les ponemos un poco de yogurt a cada una por encima y escampar los piñones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa le encantará ver cómo quedó.
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