Budín marmolado súper esponjoso

Kele
Kele @kelecooking
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Budín marmolado súper esponjoso

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 100 grazúcar
  3. 120 grhuevos
  4. 135 grharina 0000
  5. 5 grsal
  6. 7 grpolvo de hornear
  7. 1 cdacacao

Paso a paso

  1. 1

    Batimos la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Le incorporamos los huevos de a uno junto con la esencia de vainilla. Y por último la harina junto con el polvo de hornear. De esa preparación sacamos menos de la mitad y la mezclamos con el cacao.

  2. 2

    En un molde con rocío vegetal vamos acomodando la preparación lo más prolijo posible. Y llevamos a horno 160 grados moderado por unos 30 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Una vez cocido desmoldamos en caliente y dejamos enfriar. Decorar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele @kelecooking
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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