Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-fácil/platos-guisos/808-garbanzos-con-arroz-y-zapallo

Que es saludable

Un clásico al alcance de todo el mundo. Sencillo y muy fácil de preparar.

Receta sacada de unos libritos de cocina de mi madre de los años 80.

Es una receta que aprendí de mi papá🥰

Sigo utilizando mi cazuela de barro para realizar estupendos guisos, sin prisas, los días que no trabajo.En esta ocasión os presento unos deliciosos garbanzos de bote, acompañados de castañas congeladas, chorizo de freír y tocino.

Rápida de preparar y sabrosa

Esta receta la descubrí en un precioso viaje que hice por los pueblos de la sierra malagueña de Ronda, en un otoño maravilloso donde la lluvia y los castaños nos acompañaron. En cada pueblo intente probar platos preparados con castañas y, o, setas. Pujerra, Juzcar, Alpandeire y Ronda me dejaron una huella imborrable. Si tenéis oportunidad de viajar por esa zona, no dudéis de pedir platos de cuchara.

Hay distintas formas de preparar esta receta; se puede optar por prepararla en forma de cocido o potaje o bien se puede optar por prepararla en forma de guiso, yo os comparto una mezcla de las 2 versiones, respetando la raíz de la receta tradicional y sin añadirle la especia del azafrán. Os la dejo, espero que os guste.

Esta receta esta buenísima, es muy otoñal aunque si no encontrais setas frescas podéis comprarlas congeladas.El romero le va genial con los garbanzos y las setas.https://www.instagram.com/p/BxheYV9oGRK/#Alambiquecocina

Cómo llevamos varios días con lluvia y algo de fresco, he preparado un plato contundente para calentar el estómago. 😋🤭#YoCocinoEnCasa #DelantalDorado