Ñoquis de papa

Name: Ñoquis de papa
Yield: 2 o 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gs Papa; 1 cda Sal; 1 cda Manteca; 2 cda Mayonesa; 1 unid Huevo; 500 gs Fécula de Maíz

Eliana Gonzalez @tamara_g

Buenos aires, Argentina

Ñoquis de papa

Eliana Gonzalez @tamara_g

Buenos aires, Argentina

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Ingredientes

2 o 3 porciones

500 gsPapa
1 cdaSal
1 cdaManteca
2 cdaMayonesa
1 unidHuevo
500 gsFécula de Maíz

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las papas hasta que queden tiernitas. IMPORTANTE QUE NO SE PASEN!.
2

Una vez cocidas pisarla y agregar los demás ingredientes (NO AMASAR, EN LO POSIBLE UNIR TODO CON UN CORNET)
3

Separar en redónditos y darles la forma, yo los hago con un tenedor. Mientras tanto poner a hervir agua y cuando estén a punto hervor, dejarlas no más de 2 min.
4

Combinar con la salsa que más guste!💪💪