Sepia en salsa oreganada con olla GM

Somos 5 Y Tiene Que Sobrar
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Cabrerizos (Salamanca)

Se hace en un plus plas y está para toma pan y moja. Nota: conviene comprar pan extra el día que hagas esta receta porque la salsa está de rechupete

Sepia en salsa oreganada con olla GM

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Se hace en un plus plas y está para toma pan y moja. Nota: conviene comprar pan extra el día que hagas esta receta porque la salsa está de rechupete

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgsepia en trozos congelada
  2. Orégano
  3. 4 cucharadasAceite de oliva
  4. 200 mlvino blanco
  5. 2 dientesajo picaditos
  6. 1cebolla grande picada en juliana
  7. 1 pastillacaldo
  8. 1 cucharadamaizena

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos aceite en la cubeta y programamos freír 10 minutos. Añadimos ajos y luego la cebolla y el orégano, cuando empiece a pochar añadimos el vino y dejamos que cueza un poco para evaporar el alcohol. Añadimos la maizena y vamos moviendo bien hasta que quede todo diluido y uniforme, dejamos que de otro hervor y ya tenemos lista la salsa.

  2. 2

    Introducimos la sepia troceada sin descongelar, tapamos la olla, cerramos la válvula y programamos guiso 12 minutos.

  3. 3

    Despresurizamos y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cabrerizos (Salamanca)
Somos 5 de familia y me encargo de la comida.Debo compaginar mi trabajo con tener comidas y cenas lo más saludables posibles para toda la familia procurando hacer comidas que sobren para otro día y que me permitan dedicarme a mi trabajo de manera más relajada.Uso poca sal.Algunas recetas son para una sola vez, si es así os lo indico.
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