Merluza con verduras de estación al horno
Paso a paso
- 1
Colocar en una fuente las arvejas congeladas, las zanahorias cortadas en cuadros
- 2
Colocar encima las papas cortadas en láminas
- 3
Colocar un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y tapar con papel aluminio Llevar al horno a 180 grados.
- 4
Buscar una fuente grande colocar papel manteca y colocar los filetes de merluza, una vez que las verduras ya están más blanditas, verterlas arriba de las merluzas con el jugo que hayan largado.
- 5
Llevar al horno también con papel aluminio (no cerrado hermético) Dejar hasta que empiece a ablandar.
- 6
Al final 10 minutos con el horno más fuerte colocar la manteca, la crema de leche y el queso muzzarela para gratinar. Y... listo... a disfrutar.
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