Estuve de cumpleaños y preparé esta ensalada, m quedo tan rica que no pude aguantar la tentación de compartirla.

Recuerdo haberla probado por primera vez en uno de los tantos restaurantes tradicionales de la zona de San Felipe y Los Andes... es la tìpica ensalada campera de primavera, cuando aparecen las primeras cosechas de habas. En esta oportunidad y debido a que en septiembe se celebra el mes de la chilenidad y festejamos un aniversario màs de nuestra independencia, he querido reproducirla tal como me la presentaron y compartirla con todos los amigos que quieran probar nuestros sabores.... como acompañamiento de un buen trozo de asado y un pebre bien "cuchareao"....mmmmmmm!!!!

Esta ensalada se me ocurrió para la noche vieja y quedó muy rica, no había podido compartirla antes. Cómo mis invitados no eran vegetarianos les agregué camarones, pero son opcionales.

Estaba en mi casa y a veces uno se antoja de comer cosas con los ingredientes que a uno se le ocurre y pensé en hacer esta ensalada. Así que es que fui comprar y Quedó sabrosa

Pasadas las fiestas de fin de año y con un calor típico de verano, nada mejor que preparar algo fresco, liviano y nutritivo.

Para estos días de calor y vientos por magallanes, ideal una ensaladita fresca al almuerzo! 🥰

Esta receta la hice porque tuve que hacer un trabajo de educacion física.Sin embargo me pareció buena idea compartira en Cookpad.#refraneros “La ensalada bien preparada, poco vinagre y bien aceitada”

#DelantalDorado23Y esta es una de las ensaladas más conocida en el mundo , hay muchas variedades de receta yo la hice a mi manera no encontré anchoas para la salsa pero en sí quedo deliciosa mis comensales la diafrutaron.

#1receta1arbol Hoy tenía tanto calor y flojera que fui a la cocina y tomé unas lechugas, pepino, zanahoria todo Orgánico que compré en Huerto Joy de acá en Rancagua y lo mezclé todo. Para que quedara más contundente unos porotos negros de cajita y me quedó súper refrescante 😋 #1receta1arbol

#palcalor 😉

Y llega la primavera y empezamoa a cuidarnos y consumir alimentos más livianos, tenía unos porotos granados congelados yme anime y quedo deliciosa muy rendidora #ricoysano