🍗🍻Pollo a la cerveza
Paso a paso
- 1
Partir el pollo y quitarle la piel, luego lo salpimentamos.
- 2
Pasamos el pollo por harina, y lo doramos por ambos lados, a fuego lento, no demasiado solo para sellar el pollo
- 3
En la mismo aceite pochamos la cebolla, si ves demasiada aceite y la retiras y la utilizas para saltear los champiñones
- 4
Cuando esté blandita, la pasas a una cazuela más grande e introduces el pollo, la pasta de Avecrem y la cerveza, lo dejas todo a fuego medio tapado
- 5
Mientras tanto, lavas los champis y le cortas los tronquitos, yo los puse enteros por que eran pequeños, si no los picas.
- 6
Picas el ajito lo doras y añades los champis ya salpimentados y los salteamos todo junto con el perejil picado
- 7
Lo añadimos con el pollo y lo dejamos todo a fuego lento, 20-25 minutos aproximadamente
- 8
Luego dejamos reposar y a comer.
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Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno
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Receta facilísima y un clásico para preparar un pollo sabroso y que quede delicioso!! Yo usé una cerveza tostada y la salsa era un espectáculo 🍻🍻Feliz día!!#pollo #polloasado #cerveza
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Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Receta muy casera, que se ha adaptado en muchos hogares ya que es muy versátil. En los países que más se suele cocinar son Bélgica común encontrarlo en las cervecerías, Francia donde también se suele cocinar el conejo a la cerveza, también se ha adaptado en México y en nuestro país España.Se utiliza cerveza para que actue de marinado o líquido de cocción, aporta sabor y suaviza la carne, dando lugar a una rica salsa y aromática. Dependiendo del tipo de cerveza que usemos el sabor tendrá un sabor más intenso o menos. Yo suelo usar cerveza normal, uso la más barata marca Emdbrau y queda muy bueno, eso a gusto del cocinero y los comensales jajaja.Aquí os dejo nuestra receta ↘️↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋😋😋
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Le pongo cayena porque nos gusta ese picantito pero si no con el preparado de fajitas queda en su punto.
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Hoy he hecho estos muslos de pollo a la cerveza que están para chuparte los dedos!😋😋
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