Ensalada de endivias con sorpresa
Se me ocurrió unas Navidades para acompañar el pollo relleno y gustó mucho.
Ensalada de endivias con sorpresa
Se me ocurrió unas Navidades para acompañar el pollo relleno y gustó mucho.
Paso a paso
- 1
Le hacemos un corte a los tomates y los escaldamos 2 minutos en agua hirviendo. Aparte lavamos las hojas de endivia y las disponemos en un plato en forma de barquitas, retiramos los tomates y dejamos enfriar.
- 2
Ponemos los huevos a cocer 10 - 13 minutos, mientras pelamos y cortamos los tomates en daditos, y rellenamos las hojas de endivias, aparte escurrimos el atún reservando el aceite para el aliño o para mezclar en las salsas.
- 3
Esparcimos el atún por encima del tomate con cuidado.
- 4
Picamos las claras en dados, esparcimos por encima. Ponemos las almendras tostadas picaditas y las nueces picadas, (son la sorpresa), añadimos el aliño o la salsa y rallamos las yemas en forma de lluvia por encima.
- 5
Escurrimos el queso fresco y lo cortamos en dados, y lo añadimos por encima del atún, (o las bolitas de mozzarella cortadas por la mitad, aparte retiramos los huevos, dejamos enfriar, pelamos y cortamos por la mitad y retiramos las yemas, y reservamos.
- 6
Y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de espinacas con nueces Ensalada de espinacas con nueces
#Recetasadefindemes una exquisita receta, suave y sabrosa.
-
Ensalada de pimentón verde Ensalada de pimentón verde
A mi me encanta esta ensalada y no podía comerlo porque sufro del colon y me hacía pésimo!Peeeero encontré la solución!El día anterior dejar el pimentón con sal para amortiguarlo y así al otro día poder comerlo tranquilamente 🙏🏽
-
Ensalada de endivias Ensalada de endivias
#Tescoma Una ensalada fresquita que acompaña genial a la carne o el pescado y tiene un toque diferente.
-
Ensalada sorpresa Ensalada sorpresa
Una opción para variar un poco la típica ensalada de patatas. Una receta rápida sencilla y sorprendente.
-
-
Ensalada de endivias Ensalada de endivias
El aliño de esta ensalada queda muy bueno con un poco de queso azul, pero es mucho más calorico por lo que yo lo he sustituido por la tarrina de queso crema tipo requesōn.
-
Ensalada de endivias Ensalada de endivias
Aquí os presento esta ensalada hecha con endivias,acelga de tallo lila, encurtidos,aguacate y queso feta. Espero que os guste.
-
-
Ensalada de endivias Ensalada de endivias
Esta receta va dedicada a mi hijo y a mi marido que les encanta, y con ella participó en el concurso de San Valentín 😍😍😍💟💞💖
-
Ensalada de endivias Ensalada de endivias
Ensalada caliente o fría, como más te guste, ideal para llevar al trabajo o como cena después de una larga jornada.
-
Deliciosa ensalada de endivias Deliciosa ensalada de endivias
Una ensalada de contraste de sabores que siempre ha preparado mi madre me trae muy buenos recuerdos. Yo he añadido mi toque personal espero que la disfruteis al igual que yo.
-
Ensalada de endivias Ensalada de endivias
La endivia está recomendada para todo tipo de dietas y da color relajante a nuestros platos.
Más recetas
Comentarios