Salsa de setas (sin nata)
Esta es una salsa de setas saludable, que a mí personalmente me parece estupenda ya que no contiene nata, lo cuál a mí me sienta mucho mejor al estómago.
Está sacada del libro "Calorías Bajo Cero" de Cristina Macía (yo le hice alguna pequeña modificación). Sirve para pollo o carne a la plancha, en este caso yo la usé con secreto de cerdo.
Salsa de setas (sin nata)
Esta es una salsa de setas saludable, que a mí personalmente me parece estupenda ya que no contiene nata, lo cuál a mí me sienta mucho mejor al estómago.
Está sacada del libro "Calorías Bajo Cero" de Cristina Macía (yo le hice alguna pequeña modificación). Sirve para pollo o carne a la plancha, en este caso yo la usé con secreto de cerdo.
Paso a paso
- 1
Corta los champiñones en trocitos pequeños.
- 2
Pon una sartén y cuando el aceite esté caliente, echar los champiñones.
- 3
Hacer sobre 4 minutos a fuego medio fuerte y echar el ajo. Hacer 1 minuto más.
- 4
Echar el queso y un chorro de leche, la sal y la pimienta.
- 5
Una vez esté todo integrado ya la tendremos hecha.
- 6
Podemos dejarla así con los trozos, pero yo personalmente prefiero pasarlo por la turmix y que quede todo con textura de crema.
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