Percebes cocidos
Oscar Oscar @oscaroscar
Paso a paso
- 1
En una cazuela amplia, se pone el agua (fría), la sal, las algas y los mejillones.
- 2
Dejar hervir unos minutos, para que este agua coja el sabor de los ingredientes.
- 3
En un colador se pone una cantidad de percebes no muy amplia y sumergir en el agua hirviendo durante 15 segundos, repetir esta operación hasta acabar la totalidad de percebes.
- 4
En un plato o fuente, vamos dejando los percebes y tapamos con un paño de cocina.
- 5
Servir en mesa calientes. YA VERÉIS QUE SABOR A MAR!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar Oscar le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar es una pasión con la cual durante unas horas consigo evadirme del mundo. Me encanta dar un toque especial a los platos, pero disfruto, aún mas, viendo a los comensales degustar mis obras.
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