Percebes cocidos
Vamos a cocer unos percebes, en 10 segundos los tenemos preparados con un resultado estupendo!
Percebes cocidos
Vamos a cocer unos percebes, en 10 segundos los tenemos preparados con un resultado estupendo!
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes
- 2
Lavamos muy bien los percebes, en una cacerola ponemos agua, 1 cucharada sopera rasa de sal y 1 hoja de laurel, esperamos a que empiece a hervir el agua, mientras tanto preparamos una fuente honda con agua y cubitos de hielo
- 3
Cuando empiece a hervir el agua ponemos nuestros percebes
- 4
Esperamos a que empiece a hervir otra vez, en cuanto empiece a hervir contamos 10” sacamos los percebes y los introducimos en el agua con hielo (así no se seguirán haciendo)
- 5
En cuanto se enfríen los sacamos
- 6
Muy sencillos de cocer, blanditos y jugosos, están en su punto! Listos para comer!!
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