Truchas rebozadas
La trucha, és un pescado muy bueno pero que a muchas personas, no les gusta por la cantidad de espinas que lleva.
Hechas filetes y quitadas las espinas, és ideal tanto para niños como para mayores
Truchas rebozadas
La trucha, és un pescado muy bueno pero que a muchas personas, no les gusta por la cantidad de espinas que lleva.
Hechas filetes y quitadas las espinas, és ideal tanto para niños como para mayores
Paso a paso
- 1
Pedir en la pescaderia, que os limpien las truchas y les quiten las espinas. ( Yo lo he hecho yo en casa, porque las habia comprado enteras). Sazonarlas y enharinarlas.
- 2
Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente freir los filetes, darles la vuelta por los dos lados para que se doren; una vez fritas, ponerlas sobre papel absorbente, para que suelten el aceite sobrante.
- 3
Emplatar, poner unas rodajas de limón y la guarnición deseada.
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