En una bandeja ponemos las patatas con un chorrito de aceite por encima y horneamos durante 45 min a 160 grados.

Una vez echas las vaciamos con mucho cuidado con la ayuda de una cucharadita.

Vertemos en un bol, la patata, los huevos, y los demás productos y mezclamos bien.

Con la ayuda de una cucharadita, vamos rellenando las patatas.

Añadimos todo y por encima tapamos con un poquito de queso.

Volvemos a meter al horno unos aproximadamente 10 minutos a 200 grados y listo.