Salmón asado con manzanas
Hoy he preparado esta receta de salmón asado en el horno, con manzanas troceadas, hierbas aromáticas y mantequilla.
A quedado buenísimo he puesto manzana ácida, aunque se puede hacer con manzanas más dulces.
Esta receta és muy saludable, ya que el salmón, es rico en Omega 3 que reduce el colesterol.
Salmón asado con manzanas
Hoy he preparado esta receta de salmón asado en el horno, con manzanas troceadas, hierbas aromáticas y mantequilla.
A quedado buenísimo he puesto manzana ácida, aunque se puede hacer con manzanas más dulces.
Esta receta és muy saludable, ya que el salmón, es rico en Omega 3 que reduce el colesterol.
Paso a paso
- 1
Limpiar, las rodajas de salmón. En una bandeja para horno, poner un chorrito de aceite y untar el fondo de la bandeja.
- 2
Lavar las manzanas , cortarlas en rodajas dejándoles la piel y quitándo las semillas.
- 3
Colocar las rodajas de manzana alrededor de la fuente y en el centro las rodajas de salmón.
- 4
Rociarlo todo con un chorrito de limón, salpimentar el salmón y las rodajas de manzana , añadir las hierbas provenzales y poner una cucharadita de mantequilla encima de cada rodaja de salmón.
- 5
Meter la bandeja en el horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos. Tiempo que se calcula estará asado dependiendo de cada horno.
- 6
Una vez asado, emplatar una rodaja de salmón con unos trozos de manzana, poner un poco de salsa de la bandeja por encima del salmón.
- 7
Yo he puesto también un poco de ensalada y he decorado el plato con glase de vinagre a la frambuesa.
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