Ensalada de espinacas, langostinos y queso brie
Esta és otra de mis ensaladas. La he preparado con hojas de espinacas frescas ya lavadas y cortadas, langostinos cocidos pelados y queso brie templado con mermelada de tomate.
Ensalada de espinacas, langostinos y queso brie
Esta és otra de mis ensaladas. La he preparado con hojas de espinacas frescas ya lavadas y cortadas, langostinos cocidos pelados y queso brie templado con mermelada de tomate.
Paso a paso
- 1
Pelar los langostinos (reservarlos).
- 2
En un bol, poner las hojas de espinacas y por encima unas cuantas hojas de otra lechuga decorativa, aliñar con aceite y sazonar. Poner los langostinos alrededor del bol.
- 3
Meter el queso en el microondas 2 minutos a temperatura media, ponerlo en el centro de la ensalada y encima mermelada de tomate. Riquisimo!!
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