Tamales de dulce
Esta es receta de mi abuela paterna y mis tías me hicieron el favor de pasármela
Tamales de dulce
Esta es receta de mi abuela paterna y mis tías me hicieron el favor de pasármela
Paso a paso
- 1
Poner la manteca en donde vas a amasar y suavízala con la batidora a que quede como crema
- 2
Añade Royal o polvo hornear y sigue batiendo
- 3
Coloca la masa para tamal
- 4
Corta las naranjas y quita todas las semillas que puedas
- 5
Exprime todas las naranjas con una cuchara quítale la pulpa a la naranja colócalo sobre la masa también ralla la cáscara de las naranjas yo no tengo radiador lo que hice quite cáscara y la pique
- 6
Coloca el resto de los ingredientes y mezcla con una cuchara. Cabe mencionar que yo lo hago con la batidora pero se te puede quemar la mía creo que ya se acostrumbró
- 7
Ya con las hojas remojadas coloca una cantidad en las hojas eso depende de tu gusto, si la masa te sale un poco floja coloca más masa
- 8
Poner a cocer aproximadamente 50 min a baño María
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