Hojaldres con sobrasada, atún y pipas
La masa de hojaldre es una buena elección para tener (de fondo de nevera) se hace muy rápido con cualquier relleno con los ingredientes que tengas en la nevera y quedas muy bien.
tartas de hojaldre con sobrasada y queso brie (http://www.mis-recetas.org/recetas/search?text=hojaldres+con+sobrasada+y+queso+brie)
Hoy he hecho estos de sobrasada que ya habia hecho otros combinados con queso, les he dado el toque de las pipas que han hecho que quedaran crujientes.
Solo he hecho 6 pero con una lámina de hojaldre salen 10 de este tamaño.
Hojaldres con sobrasada, atún y pipas
La masa de hojaldre es una buena elección para tener (de fondo de nevera) se hace muy rápido con cualquier relleno con los ingredientes que tengas en la nevera y quedas muy bien.
tartas de hojaldre con sobrasada y queso brie (http://www.mis-recetas.org/recetas/search?text=hojaldres+con+sobrasada+y+queso+brie)
Hoy he hecho estos de sobrasada que ya habia hecho otros combinados con queso, les he dado el toque de las pipas que han hecho que quedaran crujientes.
Solo he hecho 6 pero con una lámina de hojaldre salen 10 de este tamaño.
Paso a paso
- 1
Estirar la masa en una bandeja de horno, dejando el papel vegetal debajo o poniendo uno nuevo. Con ayuda de un cortapastas, cortar circulos del tamaño deseado.
- 2
Con otro cortapasta más pequeño, (marcar, no cortar) un circulo más pequeño dentro del otro y pinchar el centro con un tenedor.
- 3
Batir la yema de huevo y con un pincel de cocina, pintar el borde de fuera de los círculos
- 4
Rellenar el centro de cada círculo con pasta de sobrasada y encima poner una cucharadita de atún. Poner las pipas encima de la masa pintada con huevo. Separar los círculos de masa para que cuando suba no se enganchen los unos a los otros.
- 5
Meter la bandeja en el horno previamente calentado a 180º y hornear entre 10 y 15 minutos o hasta que estén dorados.
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