Bacalao a la Portuguesa
gariner @gariner
Paso a paso
- 1
Cortar las patatas finas y freírlas en una perola para el horno cubrir la base con las patatas fritas
- 2
Enharinar el bacalao y sellar lo en una sartén con aceite ponerlo sobre las patatas colar el aceite, ponerlo en la sartén y sofreír los ajos y la cebolla añadir el pimentón y medio vaso de vino blanco. Cuando se consuma el vino verter esta mezcla por encima del bacalao, cortar el pimiento rojo y dos verdes en tiras y sofreímos y ponerlos encima del bacalao igualmente, con el horno a 180 grados
- 3
Meter la perola 20 minutos servir y que aproveche chicos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gariner le encantará ver cómo quedó.
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