Pizza de lo que haya
A veces no tenemos nada hecho para poner en la mesa pero tenemos cuatro restos por ahí con los que podemos armar una pizza de campeonato.
De una amiga monja italiana aprendí a hacer la masa, ella la hacía con leche. La verdad es que hay muchas escuelas en esto de hacer la masa de la pizza, también en Italia.
#locosporlasrecetas #delantaldorado
#vegano
#sinlactosa
Pizza de lo que haya
A veces no tenemos nada hecho para poner en la mesa pero tenemos cuatro restos por ahí con los que podemos armar una pizza de campeonato.
De una amiga monja italiana aprendí a hacer la masa, ella la hacía con leche. La verdad es que hay muchas escuelas en esto de hacer la masa de la pizza, también en Italia.
#locosporlasrecetas #delantaldorado
#vegano
#sinlactosa
Paso a paso
- 1
Lo primero es ver los ingredientes de que disponemos. En esta foto están los de la cobertura.
- 2
Entonces podemos empezar por la masa. Esta vez recurrí a una máquina que hace pan y también tiene programa para masa de pizza. Se ponen los ingredientes: harina, agua o leche, aceite, sal y levadura de panadería y se pone en marcha. En una hora y media te avisa de que la masa está lista. Pero también se puede amasar a mano. La masa estará lista cuando doble su tamaño y eso dependerá de la temperatura ambiente.
- 3
Mientras se hace la masa preparamos la cobertura. Ponemos en una sartén con un poco de aceite la cebolla, zanahoria y pimiento picados. Cuando se vaya ablandando ponemos también los champiñones limpios y picados.
- 4
Habremos reservado unas tiras de pimiento y unas lonchas de champiñones para colocar al final y que quede guapa la pizza.
- 5
Preparamos la bandeja del horno extendiendo con los dedos unas gotas de aceite. Ya sé que se puede aplicar el aceite con un spray, pero yo no tengo.
- 6
Extendemos la masa por toda la bandeja y ponemos el tomate. La metemos en el horno a 200 ºC unos diez minutos.
- 7
Ponemos el queso. Yo puse la mitad de queso normal y la otra mitad del parmesano vegano porque quería tener pizza sin lactosa. Por eso también amasé con agua y no con leche como podría haberlo hecho siguiendo la enseñanza de mi amiga italiana.
- 8
Encima del queso se distribuyen todos los demás ingredientes incluyendo la piña, las aceitunas y aquellas lonchas de champiñón y las tiras de pimiento. Lo último que pongo es el orégano y un hilo de aceite por todo ello, si se quiere.
Y al horno otros 15 minutos o lo que tú veas porque cada horno es un mundo.
- 9
Ya está, a disfrutar. Según mi mujer estaba buenísima y por la cara que pone al comerla se ve que así es.
Recetas similares
-
Pizza de Pulled Pork Pizza de Pulled Pork
Con el cerdo como protagonista, cumplimos la semana 5 del #DelantalDorado23 con una pizza de Pulled Pork, que es una preparación estadounidense de cerdo a la BBq, parecida a nuestra carne mechada.
-
-
Pizza vegetariana Pizza vegetariana
Comparto algunos tips y rellenos de pizza Que pueden servirnos para volver locos a nuestros invitados!
-
Pizza de verduras Pizza de verduras
Hola a todos.Os traemos una pizza con verduritas con una masa casera gordita (ya sé que os gusta más a la mayoría fina, pero se ha hinchado mucho 😱 y para mi perfecto porque me gusta más así, para llevar la contra a todos!😂😂)
-
Pizza de patata Pizza de patata
Una receta que es muy sencilla y gustoso. Una manera diferente de hacer una "pizza". Se puede hacer en la sartén, o bien en la freidora de aire (como es mi caso). Los ingredientes puedes poner los que más te gusten. Piensa que es como hacer una pizza en casa solo que cambia la base.
-
Pizza de aprovechamiento Pizza de aprovechamiento
#miestilo Me inspiré en pizza artesana e italiana
-
pizza con de todo un poco pizza con de todo un poco
Pues nada cenita rapida!la masa es una base de la del lidl, pero es que no se hacer la masa para una pizza es una asignatura pendiente que tengo!!!jaja y nada ingredientes los que piyamos!se ve como churrascadita pero es que nos gusta asii crujientita!jeje
manuel -
Pizza de verduras Pizza de verduras
Cuando cambiamos la monotonia de comer siempre lo mismo porque pensamos que no hay nada que nos pueda gustar más, no sabemos las sorpresas que nos podemos llevar. Las pizzas de verduras en general, se han vuelto de mis preferidas.#cocinaconlospeques #claudia
-
Pizza de Patatas Pizza de Patatas
Hace unos días me mandaron unas patatas, muchas gracias a Patatas Guti por colaborar con mi blog, en cuanto me llegaron lo primero que me vino a la cabeza fue hacer una pizza y aquí la tenéis. Estaba riquísima. Os aconsejo que la hagáis y me contéis, estoy segura que os gustara.
-
-
Pizza de verduras Pizza de verduras
Pizza rica y sana para comer con amigos, no hace falta que le eches las verduras que yo le he eché la puedes hacer con las que más te gusten
-
Pizza de verduras 🍕 Pizza de verduras 🍕
La intención era hacer una cena light, en la nevera había muchos tipos de verduras,... así que la opción pizza era muy buena. Y rica!
Más recetas
Comentarios