Ensalada gourmet con espárragos y frutos secos
Las ensaladas no pueden faltar en mi casa a la hora de la cena, muchas noches caigo en la rutina y me hago la más fácil de las que me entusiasman.
Hoy he preparado esta que es muy fácil, ya que la ensalada es de bolsa, solo hay que partir las nueces, montar el plato y hacer una vinagreta o aliñar al gusto.
Ensalada gourmet con espárragos y frutos secos
Las ensaladas no pueden faltar en mi casa a la hora de la cena, muchas noches caigo en la rutina y me hago la más fácil de las que me entusiasman.
Hoy he preparado esta que es muy fácil, ya que la ensalada es de bolsa, solo hay que partir las nueces, montar el plato y hacer una vinagreta o aliñar al gusto.
Paso a paso
- 1
Poner la ensalada de la bolsa en un bol grande o en platos.
- 2
Decorar con espárragos blancos cortos.
- 3
Trocear las nueces y repartir por la ensalada
- 4
Agregar las uvas pasas
- 5
Poner un tomate partido en el centro y encima el queso rallado
- 6
Mezclar 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra con una de postre de glasé de vinagre de frambuesa y sal
- 7
Aliñar la ensalada con la vinagreta
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