Pan naan con hummus, secreto ibérico y cebolla
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Salpimentar el filete de secreto al gusto.
- 2
Colocar el filete de secreto en una plancha humeante con unas gotitas de aceite y cocinar por ambos lados hasta que esté en su punto.
- 3
Mientras cortar la cebolla en juliana y pocharla en una sartén con un chorrito de aceite y sal hasta que esté doradita. Reservar.
- 4
Retirar del fuego la carne y dejar reposar 5 minutos sobre una tabla de cortar. Cortarla en tiras.
- 5
Calentar el pan siguiendo las instrucciones del fabricante y colocarlo en el plato. Untar con hummus al gusto.
- 6
Poner encima las tiras de carne y coronar con un poco de la cebolla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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