Pollo relleno de queso de cabra al pesto
Pechuga de pollo rellena de queso de cabra y salsa de pesto, el sabor es riquisimo, la he asado en la sarten, se puede asar también en el horno. Como guarnición he hecho una ensalada de espinacas.
Pollo relleno de queso de cabra al pesto
Pechuga de pollo rellena de queso de cabra y salsa de pesto, el sabor es riquisimo, la he asado en la sarten, se puede asar también en el horno. Como guarnición he hecho una ensalada de espinacas.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol el queso de cabra con la salsa de pesto, aplastar el queso con un tenedor y suavizar con la salsa.
- 2
Hacer una incisión o corte profundo con un cuchillo que corte mucho en la parte más gruesa de la pechuga o en un lateral, para hacer un bolsillo amplio, para introducir el relleno.
- 3
Con ayuda de una cucharilla pequeña, introducir el relleno en la pechuga, cerrar el bolsillo con palillos, para que no se salga el relleno.
- 4
Untar la pechuga con un poco de aceite de oliva, rociar con el zumo de lima y salpimentar al gusto, dejar macerar entre 20 y 30 minutos.
- 5
Calentar una sarten o parrilla, untar con un poco de aceite, poner la pechuga y asar por ambos lados entre 8 y 10 minutos por cada lado, según os guste.
- 6
Mientras poner hojas de espinacas en un plato de presentación, aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal y glasé de vinagre Pedro Ximenez.
- 7
Una vez asada la pechuga, emplatar con las espinacas y echar la salsa del asado por encima. Servir caliente
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo relleno de jamón serrano y pesto Pollo relleno de jamón serrano y pesto
Tenía un poquito de pesto en la nevera que tenía preparado desde hace dos días y para no tener que tirarlo, preparamos este platillo y la verdad es que queda muy rico y se hace rápido. No incluyo ni fotos ni la receta de la salsa pesto pues ya lo hice en mi receta de wrap de pesto, jamón y queso.
-
Rollitos de pollo rellenos de queso crema y setas sobre pesto Rollitos de pollo rellenos de queso crema y setas sobre pesto
Vamos con una receta muy sencilla de preparar y con muchísimo sabor. Esta vez el pesto es de nueces de macademia que le da un toque muy especial a este plato. -
Pollo relleno con queso de cabra y tomates Pollo relleno con queso de cabra y tomates
Una sabrosa idea para sacar el máximo provecho a las carnes más apetitosas. Pollo relleno de queso de cabra y tomate cortado en gajos, salpimentado y pincelado con miel mezclada con aceite de oliva.
-
Berenjena con pesto rojo y queso de cabra Berenjena con pesto rojo y queso de cabra
#vegetal #recetasdeverano Las berenjenas las puedes preparar de muchísimas formas, y en esta ocasión al horno...el pesto rojo y el queso de cabra le aportan un sabor delicioso
-
Pollo al pesto con champiñones y queso crema Pollo al pesto con champiñones y queso crema
Vamos con una receta súper sencilla, muy rica y que se hace en un periquete. La combinación del queso con los champiñones y el pesto es una apuesta segura. Es una receta que da mucho juego pues hay multitud de variedades de pesto, tantas como frutos secos conozcáis. -
Pollo con pesto Pollo con pesto
Pollo al pesto - otra forma de disfrutar de la salsa pesto, esa deliciosa combinación de albahaca, frutos secos, queso parmesano y aceite de oliva.
-
Terrine de tomate confitado con queso de Cabra al pesto Terrine de tomate confitado con queso de Cabra al pesto
Esta es un de las recetas que aprendí en el curso de cocina
Más recetas
Comentarios