Guiso de ternera al Pedro Jiménez
Priscila @pris_fit
Paso a paso
- 1
Freír la carne en la olla exprés a fuego fuerte para que se selle. Salpimentamos. Una vez esté sellada la sacamos.
- 2
Troceamos la cebolla, pimiento y zanahorias y los echamos en el jugo que nos ha quedado de la carne.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente añadimos el tomate. Lo dejamos que se haga a fuego medio. A continuación añadimos el Pedro Jiménez
- 4
Añadimos la carne. Lo cubrimos bien de agua y lo tapamos. Lo dejamos 20 minutos en la olla exprés.
- 5
Lo abrimos e introducimos las patatas. Si se ha quedado corto de agua añadimos un poco más. Lo dejamos con la olla exprés cerrada 8 minutos más. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila le encantará ver cómo quedó.
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