Melocotones con queso brie gratinado
El queso brie gratinado me encanta y con pan tostado está riquísimo. Hoy he querido probarlo con estos melocotones en conserva. Han quedado muy ricos, se comen templados y acompañados de helado al gusto. Los he acompañado también de un fresón y salsa de chocolate... uhmmmmm que rico !!!
Melocotones con queso brie gratinado
El queso brie gratinado me encanta y con pan tostado está riquísimo. Hoy he querido probarlo con estos melocotones en conserva. Han quedado muy ricos, se comen templados y acompañados de helado al gusto. Los he acompañado también de un fresón y salsa de chocolate... uhmmmmm que rico !!!
Paso a paso
- 1
Sacar los trozos de melocotón del bote y poner boca abajo, sobre papel de cocina, para que suelten el liquido.
- 2
Cortar porciones de queso brie (yo le he quitado la corteza al queso)
- 3
Aplastar un poco el queso con los dedos y rellenar el hueco de los melocotones.
- 4
Poner una cucharadita de azúcar encima de cada melocotón y poner en un plato o recipiente que pueda ir al horno.
- 5
Introducir en el horno previamente calentado a 240º y gratinar hasta que se funda el queso.
- 6
Volver a poner un poco más de azúcar por encima y volver a gratinar dos minutos más.
- 7
Emplatar y acompañar de una bola de helado a vuestro gusto y si os apetece fresas y salsa de chocolate.
- 8
Se comen templados.
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