Lubina a la papillote en microondas
He hecho esta lubina en papillote y ha quedado riquísima, jugosa y en su punto. La he asado en el microondas, primero la he macerado unos quince minutos con zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, hierbas provenzales, perejil y la ralladura de limón. Es una receta muy saludable para dieta.
Muy fácil y rápida de elaborar, en el microondas solo ha tardado cinco minutos en estar en su punto, le he dejado la espina, porque queda más sabrosa, si se quita la espina necesitará menos tiempo de cocción. Se puede acompañar de arroz hervido, verduras cocidas, ensalada o la guarnición deseada.
Lubina a la papillote en microondas
He hecho esta lubina en papillote y ha quedado riquísima, jugosa y en su punto. La he asado en el microondas, primero la he macerado unos quince minutos con zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, hierbas provenzales, perejil y la ralladura de limón. Es una receta muy saludable para dieta.
Muy fácil y rápida de elaborar, en el microondas solo ha tardado cinco minutos en estar en su punto, le he dejado la espina, porque queda más sabrosa, si se quita la espina necesitará menos tiempo de cocción. Se puede acompañar de arroz hervido, verduras cocidas, ensalada o la guarnición deseada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pedir a la pescadera que limpie y abra la lubina por el centro pero sin quitar la espina, regar con el zumo de limón, salpimentar al gusto.
- 2
Echar una cucharadita de aceite de oliva por encima, espolvorear con el perejil y las hierbas provenzales.
- 3
Rallar la piel del limón previamente lavada y cepillada y ponerla por encima de la lubina, tapar y reservar en la nevera mínimo 15 minutos.
- 4
Si se dispone de papillotera, poner la lubina dentro antes de poner los ingredientes del macerado y así ya estará a punto con todos los jugos para asarla.
- 5
Programar cuatro minutos el microondas, ver si está cocida y si no está programar un minuto más. (cuanto más grande sea la lubina más tiempo necesitará).
- 6
Emplatar con los jugos de la cocción y acompañar de la guarnición deseada.
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