Rollitos de col
Mamen @Dieta_Keto
Rollitos de col
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Bárbara 🏵️“La pinta es total... Sólo falta probarlos!! Muchísimas gracias por la receta!! 😍” -
Zaida TC @alquimiasfood“Hola Mamen!!!! Cómo estás viendo, he cocinado tu Receta de Rollitos de Col...😉😉😉 Keto-Delicioso!!!!🤤🤤 Lo he hecho con hojas de Col China, que me provoca menos gases estomacales😅😅😅 y por lo demás todo igual, utilizando carne de Cerdo y un toque de Jengibre.👍👍 Un plato light, apto para todas las dietas, en especial la nuestra cetogénica, pero apta para quien quiera bajar la ingesta de carbohidratos.... Por cierto, al utilizar Tomate natural, en vez de rebajar la acidez de la hortaliza con azúcar, lo he hecho con Canela...🤗🤗 Una elaboración top 💯, os la recomiendo!!!!!😉😉😘😘😘😘”
Paso a paso
- 1
Separar unas hoja de col (las primeras son más grandes) y meter en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
- 2
Se dejan escurrir bien hasta que se enfríe.
- 3
Mientras se va picando todas las verduras y en una sartén con aceite se hace la carne. Salpimenta.
- 4
Cuando esté casi hecha la carne de añaden las verduras y se deja hasta que todo esté bien cocinado.
- 5
Ahora sólo queda rellenar las hojas y dobladas bien para que no se salga el relleno.
- 6
Ahora hay dos opciones: o las metes en el horno que se doren un poco o los pones en una sartén con tomate frito debajo y calientas un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamen le encantará ver cómo quedó.
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