Apio nabo al horno con huevos trufados y trufa
Alejandro Alvarez Iglesias @alejandroalv1605
Apio nabo al horno con huevos trufados y trufa
Paso a paso
- 1
Limpiamos el apio nabo y lo troceamos y al horno unos 30 minutos a 180*grados
- 2
Pelamos las patatas y los partimos finitas. Las hacemos en el acaite.
- 3
En el fondo del bol ponemos la crema de Boletus, las patatas, el apio nabo encima que ya estaría asado (pasado los 30minutos)
- 4
Por último freímos los huecos trufados se pone encima de todo lo demás y por último rallamos la trufa.. y a disfrutar 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Alvarez Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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