Pionono de roquefort y champiñones
muy fresco y sabroso!!!!
Paso a paso
- 1
Pisar el queso roquefort, mézclalo con el queso crema y el aceite de oliva.
- 2
Tiene que quedar punto pomada.
- 3
Esparcimos la mezcla por la superficie del pionono que debe estar extendido con la parte oscura hacia arriba.
- 4
Luego picamos finamente los champiñones, y lo colocamos por encima, hacemos lo mismo con las hojas de apio.
- 5
Cortamos los extremos de los cherry, y colocamos uno detras de otro al comienzo del pionono,
- 6
Arrollamos con cuidado para evitar que el relleno se salga, y envolvemos con papel film, dejamos reposar durante una hora en la heladera.
- 7
Mezclamos la mayonesa con el jugo de limón, un poco de apio picado mezclamos bien y pintamos el pionono, decoramos con hojas de apio y tomates cherry.
- 8
Llevamos nuevamente a la heladera, hasta que sea hora de servir, cortamos en rodajas y servimos como entrada, para calcular el espesor podemos usar el tomate cherry como referencia.!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11437881
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
Leer más Recetas similares
-
Dip de roquefort Dip de roquefort
#Dip Esta salsa es muy versátil, la puedes usar tanto para cocktail, aliño de ensaladas de hoja o como parte de un plato caliente, sopa o lo que se te ocurra. Es muy suave y sabrosa. Es una salsa espesa, si se desea más ligera solo hay que agregar leche y un poco de sal.
-
Ceviche de champiñones Ceviche de champiñones
Es el plato de inicio del 2021. Fresco para verano.
-
Salsa de apio y pimiento para aderezar ensaladas Salsa de apio y pimiento para aderezar ensaladas
#cocinadeautor Suelo hacer salsa para las ensaladas con albahaca, esta vez no tenía... así es que inventé ésta, y quedó tan buena que duró muy poco. -
Crema de champiñones Crema de champiñones
#Bachillerato #Sopas #Cremas #YoMeQuedoEnCasa Me gustan mucho las cremas y sopas. Hoy hice esta que es muy especial y gusta a todos. -
Tomate relleno 🍅💗 Tomate relleno 🍅💗
El otro día hacía bastante calor y no sabía que hacer de almuerzo pero tenía atún mayo y solo me faltaban los tomates así que partí a buscarlos y me puse a cocinar algo que hace bastante tiempo no había cocinado y al parecer a mi familia le encantó a pesar de no ser un plato muy sofisticado es un plato y perfecto para una entrada o acompañamiento, como sea espero que esta receta les inspire a preparar más platos sencillos pero ricos
-
Ensalada espinaca baby con champiñones y shiitake Ensalada espinaca baby con champiñones y shiitake
Deliciosa! Les puse la cantidad que comimos de entrada dos personas, pero ustedes pueden poner más espinaca, más hongos, otro tipo de hongos como los otra, cambiar la mayonesa por queso rallado :)
-
Reineta al roquefort Reineta al roquefort
Una receta que vi en la tv., me gusto y quise replicarla con mis propios cambios. Hay que consumir pescado por lo sano que es.
-
Ensalada de tomates con queso de cabra y albahaca Ensalada de tomates con queso de cabra y albahaca
Se me estaban madurando los tomates y decidí hacer una gran fuente de tomates más atractivo que tomate solo. Quedó muy bueno. -
Centolla Magallanica y locoto Centolla Magallanica y locoto
Un exquisito plato fresco y suave que varía rápidamente con una pizca de locoto cuando Ud lo desee creando una explosión de sabores que nos llevan desde la zona austral hasta el Norte Chile, con el sabor inigualable de la centolla y el rico locoto del norte .
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11437881
Comentarios (2)