Macarrones de bacalao con pimientos
Macarrones de bacalao con pimientos
Paso a paso
- 1
Para acompanyar una ensalada de lechuga variada, cebolla a trocitos, apio y tomate, aliñada al gusto, con aceite de oliva.
- 2
2 mini rebanadas de pan tostado con un poco de aceite de oliva para acompanyar. De postre un yogur.
- 3
Primero rehogamos los pimientos cortados a tiras, en un wok o paella grande, hasta que ya están cocidos unos 20 min. Se coge un bol grande o cazo y se cuelan en un colador de comida, extrayendo el jugo de cocción. Se mezcla en la cazuela que hemos depositado los macarrones que hemos hecho poniendo agua, Laurel, cayena, unas gotas de limón a fuego medio, hasta que ya van tomando cuerpo, los colamos con un un colador rociándolos con agua fría, para que se peguen.
- 4
Para el pescado, lo hacemos a la plancha con especias, les retiramos la piel, y lo desmenuzamos y lo mezclamos con los pimientos, para que se cueza un rato, antes de colarlo.
- 5
10 minutos precalentando el horno. 200 grados 20 min
- 6
Se pueden guardar para diversos días, congelar para más adelante.
Recetas similares
-
-
-
Macarrones con bacalao y pimientos Macarrones con bacalao y pimientos
Otra receta de aprovechamiento.
-
Macarrones con bacalao y alioli Macarrones con bacalao y alioli
Los macarrones son estupendos en cualquiera de sus formas, pero los macarrones con bacalao y alioli son especialmente sabrosos y son un plato fácil y rápido de preparar. Y este plato me lo descubrió mi madre, una gran cocinera#singluten
-
Bacalao con pimientos Bacalao con pimientos
Receta sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosos. Estupenda para aprovechar el bacalao skrei que aún está en temporada.
-
Bacalao con pimientos Bacalao con pimientos
La salsita de los pimientos con el vino es lo mejor.
-
Macarrones con bacalao al ajoarriero Macarrones con bacalao al ajoarriero
Esta receta resulta ideal para utilizar restos o migas de bacalao que nos pueden haber sobrado de otras preparaciones. Tienen un sabor muy bueno e ideal para que los niños coman pescado. -
Macarrones (Penne ziti rigate) con salsa de bacalao Macarrones (Penne ziti rigate) con salsa de bacalao
Un día de la semana solemos comer pasta, cosa que me encanta porque me permite dejar volar la imaginación para hacer una salsa o acompañamiento distinto cada vez. . Los vegetarianos prefieren las verduras y los mayores los pescados o el marisco. Pero una boloñesa con salsa de tres tomates es la que más ovaciones recibe de los peques . Hoy he descubierto que con las migas de bacalao y la pasta de pimiento choricero etc.... se puede hacer una salsa riquísima!#buenospropositos
-
-
-
Más recetas
Comentarios