Picar la cebolla, rallar la zanahoria y cocer la acelga durante 10 min

Sofreír la cebolla con la zanahoria por 10 minutos hasta que la cebolla esté cristalina

Agregar la acelga y el sofrito a un bol junto al suplemento de huevo (previamente hecho, la cucharada junto a 100 mL de agua) y luego mezclar todo.

Colocar unas gotitas de aceite vegetal en la sartén, colocar una porción de la mezcla en el sartén y dejar por 2 a 3 minutos por lado y lado.

Servir 🥳 se puede acompañar con ensalada de pepino 🥰